Questo favoloso tiramisù pensato per i celiaci è realizzato con i savoiardi senza glutine.
Ecco a voi la ricetta:

Ingredienti:
2 confezioni di Savoiardi Kèlinea (350 gr.)
Cacao amaro in polvere
Caffè zuccherato per la bagna
800 gr di Crema di Mascarpone

Procedimento:
Inizia preparando il caffè e mettendolo a raffreddare in una bacinella, dolcificandolo a piacere.
In un vassoio metti i savoiardi kèlinea appena inzuppati e ricoprili con abbondante crema di tiramisù ed una spolverata di cacao continuando fino al bordo del vassoio e fino ad esaurimento degli ingredienti. Quando arrivi all’ultimo strato di crema spolvera abbondantemente di cacao e metti il tiramisù in frigo per almeno 2 ore prima di servirlo.

Potrai anche guarnire il dolce con del riso soffiato al cacao.