Ricerca e innovazione

Dal 2007 il nostro team di ricercatori qualificati a livello europeo nel settore alimentare diretto da Abramo Cherubini e affiancato dal Dott. Marco Burattini, lavora per trovare soluzioni innovative nel campo della celiachia, avvalendosi di una rete di collaboratori a livello internazionale.

Lavoriamo costantemente per il continuo miglioramento del gusto e della qualità dei nostri prodotti gluten free, sperimentando nuovi mix e ricette che possano mantenere alti gli standard qualitativi nutrizionali e organolettici.

La nostra azienda dispone di un grande laboratorio all’avanguardia dotato di tutte le strumentazioni necessarie per l’analisi, lo sviluppo e tutta la fase di testing dei nuovi progetti e dei prodotti alimentari.

Ci impegniamo per tutelare la salute dei nostri consumatori, concentrando il nostro lavoro sull’uso di nuovi ingredienti alternativi come l’olio di oliva in sostituzione all’olio di palma.